Пончикес фун творе продолжают нашу серию еврейских рецептов.

Ингридиенты — творог — 400-500г
— яйцо — 4 шт.
— сахар — 2 ст.л.
— сода — 1/2 ч.л.
— соль — 1/2 ч.л.
— мука — 1.5-2 стакана
— масло сливочное — 200г

Как приготовить Свежий нежирный творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Сформировать из теста небольшие шарики и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые пончики можно обсыпать сахарной пудрой.

П.С. Заметьте, что это блюдо молочной кухни